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Empadas Maried Am

Maria Fernanda Fermin Marin

Sou Engenharia de Segurança de Trabalho e em Farmácia, a cozinha foi sempre um hobby. Desde Venezuela quis fazer um empreendimento, por causa da inflação galopante que atingiu meu país nos últimos anos.

 

Cheguei ao Brasil em 2019, junto com meu esposo e três filhos. “Chegamos sem dinheiro, sem saber falar português, mas com muita fé de uma vida melhor”, lembra ela, que deixou a Venezuela motivada pela crise econômica. “Meu esposo tinha um bom emprego, mas com a inflação não tinha como manter as crianças, comprar alimento, bancar os estudos... A situação estava muito complicada”.

 

Uma amiga brasileira, dona de uma lanchonete na cidade de Manaus, que me ensinou como preparar empadinhas, um salgado que agrada o paladar dos brasileiros. Com as lições aprendidas, crie meu empreendimento chamado “Empadas Maried Am”.

 

Além das vendas individuais, consegui criar uma rede de clientes corporativos, que revendem as empadas preparadas. Graças a essa rede consegui manter os negócios – mesmo com dificuldades – durante a pandemia. “Foi uma situação muito difícil para nós, mas nunca ficamos desamparados, e sempre buscamos levantar nosso negócio e sair vendendo”, trabalhando junto com meu marido e com uma de minhas filhas. Além de atender clientes corporativos, vendemos empadas sob encomendas e também para eventos.

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