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 Catalina Brownie 

 Yurisay Del Valle Martinez Calderon 

Olá! Meu nome é Yurisay, sou venezuelana, tenho 35 anos e sou refugiada aqui no Brasil. Cheguei no dia 12 de fevereiro de 2018 com uma esperança muito grande de ter uma vida mais tranquila e segura e mesmo tendo deixado minha família na Venezuela reuni as forças suficientes para empreender esta grande caminho. Deixei tudo para trás e vim para outro país sem saber quase nada. Aprendi um novo idioma, conheci uma cultura linda e criei coragem para seguir adiante.
Comecei vendendo comida árabe, como esfihas e quibes, em algumas saídas do metrô e algumas praças. Também vendia tortas e café. Depois de um tempo nasceu o CatalinaBrownie - o nome veio em homenagem a meus avós! O CatalinaBrownie nasceu naquela busca por um brownie delicioso que eu comia com café nas tardes na Venezuela. Depois de um tempo procurando a receita de brownie que eu tanto sentia falta e nunca encontrava, decidi um dia fazê-lo na minha casa e levei para comer no trabalho. Um colega que trabalhava comigo me perguntou: "que cheiro delicioso é esse?" e eu lhe disse: "Ah! É um brownie! Você quer?". Ele sentou ao meu lado e disse que sim e só bastou uma mordida para me perguntar por quanto eu venderia o brownie. Foi nesse dia que nasceu o CatalinaBrownie - levando o gosto perfeito de chocolate em formato de prazer para meus colegas de trabalho!


Catalina segue crescendo e agora também conta com tortas artesanais, bolos de pote e outros doces maravilhosos que a medida do tempo se aperfeiçoam!


O CatalinaBrownie é também o que me faz ajudar minha família na Venezuela.

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